토마토는 꼭지 주변으로 수분이 빠지고 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 씻지 않은 토마토를 꼭지가 아래로 향하게 두면 공기와 닿는 면을 줄이는 데 도움이 됩니다.
아직 덜 익었다면 서늘한 실온에서, 충분히 익었다면 냉장고 채소 칸에서 보관하세요.
먹기 전 한 가지
냉장 보관한 토마토는 먹기 20~30분 전에 꺼내 두면 향과 식감이 조금 더 살아납니다. 상태가 상한 식품은 보관법과 관계없이 먹지 않는 것이 안전합니다.
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오늘 이야기는 여기까지예요.
다음 산책에서 또 만나요.